COCINANDO ANDO

🍚ARROZ CONGRI CUBANO 🍚

noreply@blogger.com (COCINANDOANDO) — Sun, 29 Mar 2026 20:56:00 +0000

🍚ARROZ CONGRI CUBANO 🍚

El arroz congrí es un plato tradicional cubano de origen criollo con influencias africanas y haitianas, consistente en arroz y frijoles (originalmente colorados) cocinados juntos. Su nombre proviene del criollo haitiano congó (frijol) y riz (arroz en francés), popularizado en el oriente de Cuba tras la llegada de inmigrantes haitianos en el siglo XVIII (o eso dice la Wikipedia)

Esta receta la voy a realizar con mi amigo Abel.

Ingredientes:

-Frijoles negros

-Arroz largo

-Laurel

-Comino

-Orégano

-Panceta

-1 cebolla

-½ pimiento rojo

-4 dientes de ajo

-Sal

-Pimienta

-Aceite de oliva

-4 hojas de laurel

-Manteca de cerdo

Elaboración:

(vaso de medida un vaso grande)

Medir 3 vasos de frijoles.

Lavar muy bien los frijoles y dejar en agua unas tres horas. A continuación en olla exprés poner a 140°C durante 25 min con sal, un chorro de aceite de oliva virgen y 2 hojas de laurel. Una vez salga la presión para comprobar que el frijol no es muy duro pero tampoco demasiado blando. Escurrir el agua de cocción *IMPORTANTE GUARDAR EL AGUA*

Mientras tanto picar finitas las verduras y la panceta. Sofreír la panceta y una vez medio hecha apartar y cocinar las verduras sobre la grasa que soltó la panceta.

Añade las verduras y panceta a la olla y rehogar un poco más. Agregue los condimentos comino, orégano, sal, pimienta y volver a agregar los frijoles. Medir 2 vasos grandes de arroz y rehogar unos minutos. Añadimos el agua de cocción de los frijoles, deben ser aproximadamente 3 vasos de agua, si os queda poca se puede agregar agua del grifo.

Volver a poner en la olla a presión (ésta tiene un modo de arroz) aproximadamente 20 minutos.

*TRUCO* Una vez listo el arroz, agregue en caliente un par de cucharadas soperas de manteca de cerdo que le da un toque de sabor muy bueno, hay que integrarlo muy bien con el arroz.

***Nosotros hicimos de guarnición yuca con "mojito". Un mojo hecho a base de manteca de cerdo, ajo picado, zumo de limón y sal, que le da un gusto muy bueno***

#arrozcongris #receta #cocina #comidacasera #4u

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TORRIJAS

noreply@blogger.com (COCINANDOANDO) — Sun, 22 Mar 2026 09:16:00 +0000

🍞TORRIJAS🍞

Ahora que viene semana toca receta de lo más típico, ¡¡Torrijas!!

Receta súper fácil de hacer y riquísima ( o eso dicen mis amigos que han venido a probarlas)

Esta receta es la versión de mi Padre, en cada región se elaboran de manera distinta y todas riquísimas, las hay de leche, que es son las tradicionales, las de vino, de crema, con siropes, con miel, … y hasta con pistacho

Ingredientes:

-1 barra de pan (para torrijas o brioche o pan duro, yo usé de torrijas)

-1 litro de leche -cascara de naranja y limón -ramita de canela

-Vainilla (mejor si es vaina pero no tenía)

-4 cucharadas soperas azúcar moreno

-Truco de mi padre añadir un poco de Brandy

-2 huevos

-Canela en polvo

-Aceite de girasol

Elaboración: En un cazo infusionar la leche con la canela, vainilla, cáscaras de limón y naranja, un buen chorro de brandy, 4 cucharadas de azúcar moreno. Una vez hierva reservar en una fuente hasta que enfríe prácticamente del todo.

A parte ir cortando rebanadas del pan. Remojar las rebanadas en la infusión pero sin pasarse que si no se deshace el pan. Yo las dejo escurrir un poco y a continuación pasar por dos huevos batidos.

Poner en la sartén a fuego medio y freír. Una vez fritas poner canela y azúcar moreno al gusto por encima.

IMPORTANTE Si te sobra leche de la infusión no la tires, guárdala para echar por encima a las torrijas y así no se quedan secas, tampoco tires la rama de canela, si le echas agua queda como nueva y la puedes usar más veces. #torrijas #comidacasera #4u #recetasfaciles #semanasanta

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Os adjunto también la versión que realicé con mi madre en 2014, ha llovido mucho desde entonces(sobre todo este año😅 aquí lo explicamos paso a paso y la versión es mas larga, elige tu versión. Cuéntanos ¿ Tu como las haces?

https://mpaccocinandoando.blogspot.com/2014/03/torrijas.html

VIDEO:

Guiso de merluza a la gallega

noreply@blogger.com (COCINANDOANDO) — Sat, 21 Mar 2026 11:34:03 +0000

🐟Guiso de merluza a la gallega 🐟

Hoy os traigo un guiso para empezar bien el fin de semana.

RECETA:

Ingredientes:

1 cebolla

Perejil

½ pimiento rojo

½ pimiento verde

1 huevo cocido

900 gr merluza

12 gambas

250 gr berberechos ( o almejas)

1 chorrito vino blanco

3 cucharadas soperas tomate frito

Pimentón dulce

Jengibre (opcional)

Sal

Pimienta blanca

Aceite de oliva

Fumet o caldo de pescado

Para el fumet (caldo de pescado):
Espinas, cola y cabeza de Merluza ( o cualquier otro pescado para darle sabor, podéis usar morralla), cabezas de gambas, media cebolla, sal y aceite

Preparación:

Elaborar un fumet (caldo de pescado) con las espinas y cola de la merluza, junto con un poco de perejil, media cebolla y las cabezas de gambas, con un poco de sal y aceite. Hervir hasta que esté a vuestro gusto. Mientras se elabora el caldo preparar lo demás, picar la media cebolla, los pimientos y sofreír.
A continuación picar el perejil y trocear la merluza. Cuando esté medio cocinado el pimiento con la cebolla añadir un poco de jengibre.
A continuación añadir un poco de pimentón y apartar del fuego para que no se queme. Una vez cocinado un poco el pimentón añadir un chorrito de vino blanco y esperar a que se reduzca el alcohol. Una vez reducido añadir el tomate y parte del caldo que hemos hecho.
Cuando hierva añadimos la merluza previamente salpimentada, el huevo cocido y unos minutos después añadir las gambas, los berberechos se añaden lo último porque tardan poco en hacerse. Añadir perejil y rectificar de sal si hace falta No mover mucho para no romper el pescado. Es una receta muy fácil y no tardas más de 30 minutos en hacerla. #guiso #pescado #comidacasera #4u #cocina

*Como la merluza tenía un precio muy elevado he utilizado para esta receta lomos de Merluza congelados y para el fumet la cabeza y espinas que tenía de otra merluza.

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Tarta de queso con chocolate blanco

noreply@blogger.com (COCINANDOANDO) — Wed, 11 Mar 2026 23:42:24 +0000

Hoy tarta de queso con chocolate blanco o Cheesecake de chocolate blanco

Ingredientes:

200 gr azúcar
5 huevos
1 Bote pequeño nata para montar
1 Tarrina queso crema
1 Tarrina Mascarpone ( si os gusta el queso fuerte lo podéis cambiar )
1 cucharada sopera harina de maíz, yo uso Maicena ( si la queréis más cremosa podéis no echarla)

Batir todo y meter en el molde previamente engrasado (podéis hacer base de galletas triturando 160 gr de galletas las que os gusten y se mezclan con 85 gr de mantequilla fundida) y 35 min a 180 grados.

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Puedes ver otra versión de la tarta en :Tarta de queso cremosa

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Tarta de queso cremosa

noreply@blogger.com (COCINANDOANDO) — Wed, 11 Mar 2026 20:00:00 +0000

🍰TARTA DE QUESO CREMOSA🍰

Hoy os traigo una receta que he hecho a base de prueba y error, para conseguir la receta más fácil de hacer y memorizar.

Ingredientes para la base un poco a ojo, pero unos 100gr galleta maría y unos 50 gr mantequilla
Triturar la galleta y mezclar con la mantequilla fundida.

Ingredientes relleno: (para molde aprox. 24 cm diámetro)

-6 huevos
-600 gr nata para MONTAR
-600gr queso crema (Philadelphia o el barato del súper)
-250 gr azúcar

*IMPORTANTE*

Los tiempos de cocción son primordiales de respetar para que quede en esa textura.

Elaboración:
Precalentar el horno a 200°C
Preparar el molde engrasado con mantequilla y poner papel de horno en la parte de la base.
Añadir la galleta con mantequilla para la base.
Triturar todos los ingredientes del relleno sin mover mucho la batidora (para no generar burbujas de aire😝)
Poner el relleno en el molde.
*Hornear a 200°C durante 23 min. Ni más ni menos.

Y ahora toca tener paciencia porque hay que dejar reposar la tarta mínimo 24 horas antes de abrirla o comeremos sopa de tarta que no queremos eso.

Una receta facilísima, riquísima y fácil de recordar porque casi todos los ingredientes son 666 😚😚

#tartadequeso #cheesecake #recetasfaciles #tartacremosa #4u

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Puedes ver otra versión de la tarta en : Cheesecake de chocolate blanco

GALLETUKIIIIS 🍪🍪

noreply@blogger.com (COCINANDOANDO) — Tue, 10 Mar 2026 14:05:00 +0000

GALLETUKIIIIS 🍪🍪 (pulsa para ver la la receta)

Hoy os traigo receta de galletas de esas que te venden en el Starbucks y te meten un sablazo, pero versiones fáciles y rápidas de hacer. Blanditas por dentro crujientes por fuera.

Receta para galleta de chocolate normal: (aprox 15 galletas de 100 gr cada una)

-250 gr mantequilla en pomada
-250 gr azúcar moreno
-100gr azúcar blanco
-520 gr harina de repostería
-dos pizcas de sal
-370 gr de Cobertura negra
-2 huevos y una yema
-dos impulsores impulsor
-1 cucharadita de bicarbonato

Elaboración: mezclar todo en amasadora o en un bol si no tienes máquina, mientras se mezcla picar el chocolate en trozos no muy pequeños (usé 300 cobertura y 70 de pepitas de chocolate). Al darles forma hacer bolas y no aplastar mucho ya que en el horno crecerán más. CONSEJO: hornear las galletas CONGELADAS, en el horno previamente precalentado a 180°, durante 11 min. Una vez salgan del horno las vais a ver muy crudas no pasa na, dejadlas reposar un poco que se asienten y aguantan.

TRUCOS Y TIPS

Receta galletas triple choco (la elaboración igual que la otra, aprox 15 galletas de 100gr)

-500 gr harina
-150 gr azúcar moreno
-100 gr azúcar blanco
-50 gr cacao en polvo (yo usé Nesquik)
-2 huevos y una yema
-1 chorrito esencia vainilla
-2 cucharaditas de impulsor
-1 cucharadita de bicarbonato
-2 pizcas de sal
-170 gr choco negro
-100 gr choco leche
-100 gr choco blanco

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Pasta de pollo gustosa

noreply@blogger.com (COCINANDOANDO) — Tue, 10 Mar 2026 09:00:00 +0000

Hoy pasta Pollo gustosa

Recetilla para mis amigos cantidad aprox para 5 pax

Ingredientes:

-Mascarpone 1 (250gr)

-Pollo 1 pechuga y media

-Cebolla ½

-Tomate dos latas( una tomate frito, una tomate en dados)

-Albahaca

-Espinaca baby

-Tomillo

-Orégano

-Sal y pimienta

-Tomate deshidratado

-Aceite de oliva

Elaboración:

Triturar un buen puñado de albahaca con tomate frito con un poco de aceite, orégano tomillo y sal y azúcar para la acidez (al gusto).

Aparte, en la sartén cocinar pollo, cebolla espinacas y una vez listo añadir el tomate en dados. Una vez cocinado añadir media tarrina de mascarpone. De ahí el color naranja del vídeo.

Añadir el tomate que ya hemos hecho a esta mezcla y mientras tanto hacer la pasta. El tomate deshidratado lo puse para decorar pero puede ir dentro de la salsa también.

*Esta receta es una variante de la que realizaba en el restaurante Pavarotti en Holanda, espero que os guste.

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PEGATINAS BAD BUNNY

noreply@blogger.com (COCINANDOANDO) — Mon, 09 Mar 2026 05:00:00 +0000

¡EL MERCH MÁS DURO PARA BAD BUNNY EN MADRID! 🐰💎

Ni recetas, ni historias... ¡Hoy venimos con ARTILLERÍA PESADA para el concierto de Bad Bunny! ✍️⚡️

Dale al ▶️ para ver lo que he preparado para el concierto. ✍️🔥
Olvídate de los típicos carteles... he diseñado estas pegatinas exclusivas para que tu móvil, tu termo o lo que quieras griten "¡Benito en Madrid!". 🌴🕶️

🎒 ¿DÓNDE Y CÓMO CONSEGUIRLAS?
Estaré en los alrededores del estadio el día del concierto. ¡Búscame!
ASEGURA TUS FAVORITAS: Escríbeme un DM a @suki.art_ o comenta aquí abajo para hacer tu reserva. ¡Son unidades limitadas y se van a acabar! 🏃💨
P.D.: En el vídeo puedes ver mi cara de máxima concentración para que salieran perfectas. 😂

*****

@sandragomas ✏️Hoy no os traigo una receta pero os traigo otra de mis aficiones, hago pegatinas para conciertos ✏️ Estaré vendiendo éstas pegatinas en el concierto de Bad Bunny en Madrid 🇪🇸 Ahí os dejo mi cara de concentración. Si alguien quiere comprarlas me puede escribir por Instagram @suki.art_ o me puede pedir por aquí. #badbunny #superbowl #badbunnyfans #arte #foruyou ♬ sonido original - sandragomas

¡Nos vemos en el party! 🔥
#BadBunnyMadrid #NadieSabeLoQueVaAPasarMañana #BadBunnyStickers #SukiArt #MadridConcerts #BadBunnyFans

TUS RESERVAS EN TIKTOK O ESCRIBE UN DM POR INSTAGRAM A @suki.art

GALLETUKIS

noreply@blogger.com (COCINANDOANDO) — Sun, 08 Mar 2026 21:44:00 +0000

HOY OS PRESENTAMOS ESTA SENCILLA RECETA DE GALLETAS DE CHOCOLATE

Tiempo de preparación:30 MIN APROX.
Tiempo de cocción:11 MIN
Porciones:15

Ingredientes: Receta para galleta de chocolate normal:(aprox. 15 galletas de 100 gr cada una) -250 gr mantequilla en pomada -250 gr azúcar moreno -100gr azúcar blanco -520 gr harina de repostería -dos pizcas de sal -370 gr de Cobertura negra -2 huevos y una yema -dos cucharaditas impulsor -1 cucharadita bicarbonato

Procedimiento:

Elaboración: mezclar todo en amasadora o en un bol si no tienes máquina, mientras se mezcla picar el chocolate en trozos no muy pequeños (yo usé 300 cobertura y 70 de pepitas de chocolate). Al darles forma hacer bolas y no aplastar mucho ya que en el horno crecerán más.

CONSEJO: hornear las galletas CONGELADAS, en el horno previamente precalentado a 180°, durante 11 min. Una vez salgan del horno las vais a ver muy crudas no pasa na' , dejadlas reposar un poco que se asienten y endurezcan.

OS DEJO LOS ENLACES AL VIDEO YOUTUBE : TIKTOK:

Retomamos la actividad

noreply@blogger.com (COCINANDOANDO) — Sun, 08 Mar 2026 08:01:00 +0000

¡Hemos vuelto! De Minihacker a Chef: una nueva etapa comienza
¡Hola a todos! Ha pasado mucho tiempo desde nuestra última publicación. Como sabéis, la vida da muchas vueltas y a veces hay que hacer una pausa para evolucionar.

Seguramente recordáis a @Minihacker; pues bien, hoy se ha convertido en @Sandragomas ¡ya es toda una chef!
y tiene muchísimo contenido que enseñaros.
Llevamos tiempo con las ganas de retomar este rincón creativo para compartir con vosotros nuestras nuevas recetas y proyectos de manualidades... ¡y de hoy no pasa!
A partir de ahora, volveremos a la carga integrando los Shorts y vídeos que Sandra va creando.
¿Qué podéis esperar a partir de ahora?

Nuevas recetas explicadas paso a paso.
Vídeos cortos (Shorts) con trucos rápidos.
Toda la actividad de manualidades que tanto os gustaba.
Si queréis apoyarnos en esta nueva aventura, nos encantaría recibir vuestro cariño en forma de "me gusta", comentarios y nuevas suscripciones. ¡Hagamos de este espacio un lugar lleno de respeto y creatividad!
¡Manos a la obra!

TIKTOK SANDRAGOMAS

Recordad que estamos de aniversario

Aniversario

noreply@blogger.com (COCINANDOANDO) — Wed, 18 Feb 2026 14:38:00 +0000

¡¡¡Es nuestro aniversario!!!

12 años, un bizcocho y miles de recuerdos: ¡Estamos de aniversario!

¿Sabíais que COCINANDO ANDO acaba de cumplir 12 AÑOS? 🎂

¿En qué momento han pasado 12 años? 👁️👄👁️

Me acaba de saltar el recordatorio de que mi primer vídeo (el mítico BIZCOCHO) se publicó en 2014. Básicamente, he crecido en YouTube. COCINANDO ANDO ha sido mi diario, mi carrera y mi refugio mientras pasaba por el colegio, el instituto y mi grado superior de hostelería 🎓🍳

Gracias por ser la mejor comunidad de Internet. Me siento súper afortunada de poder decir que con veintitantos años ya llevo una década compartiendo mi pasión con vosotros.

Pregunta seria: ¿Quién de aquí estaba en 2014? ¿Y quién ha llegado hace poco? Quiero conoceros. 👇

✨Todo empezó un 18 de febrero de 2014 con un vídeo muy especial (y algo rudimentario, ¡admitámoslo!) de un BIZCOCHO. Quién me iba a decir que ese bizcocho me traería hasta aquí, compartiendo mi pasión con todos vosotros.

Mirar atrás da vértigo, pero sobre todo me da una alegría inmensa. Gracias por acompañarme desde aquel primer vídeo o por haberte unido ayer mismo. ¡Esta comunidad es el mejor ingrediente de mis recetas! 👩‍🍳👨‍🍳

📺 ¿Qué os gustaría ver para celebrarlo?

¿Recreamos la receta del bizcocho original con todo lo que he aprendido hoy?

¿Un "reaccionando" a mis vídeos más antiguos (y vergonzosos)?
¿Un directo de preguntas y respuestas?
¡Os leo en los comentarios! 👇

AVISO POLITICA DE COOKIES

noreply@blogger.com (COCINANDOANDO) — Fri, 14 Aug 2015 09:16:00 +0000

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desastre

noreply@blogger.com (COCINANDOANDO) — Wed, 29 Apr 2015 08:52:00 +0000

Esperamos poder volver en breve,después del desastre de la pérdida de archivos, vídeos editados y sin editar miles de horas perdidas,volveremos a la carga esto no es mas que otro obstáculo que salvaremos en cuanto reparemos ordenador y volvamos a repetir tooodos...los vídeos/tutoriales que teníamos programados.💻😧

SEMANA SANTA

noreply@blogger.com (COCINANDOANDO) — Fri, 27 Mar 2015 23:27:00 +0000

EN ESTE POST OS DEJAREMOS ALGUNAS DE LAS COSAS QUE IREMOS PREPARANDO EN SEMANA SANTA
EN FORMA DE ENLACES ID CLICANDO EL QUE MAS OS GUSTE PORQUE LOS IREMOS ACTUALIZANDO Y AÑADIENDO A MEDIDA QUE LOS HAGAMOS
OS DEJAMOS EL ESPECIAL DE TORRIJAS PARA ABRIR BOCA :)

TORRIJAS

Ver receta completa
http://mpaccocinandoando.blogspot.com.es/2014/03/torrijas.html?m=1

Receta de torrijas versión 2026 by Sandragomas https://mpaccocinandoando.blogspot.com/2026/03/torrijas.html
(proximamente)

COCINANDO ANDO

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Minecraft,tarta Creeper

noreply@blogger.com (COCINANDOANDO) — Tue, 17 Mar 2015 15:07:00 +0000

TARTA MINECRAFT CREEPER Y OTROS SKINS

Tiempo de preparación:45 MIN
Tiempo de cocción:
Porciones:2 TARTAS DE 2 PISOS

Ingredientes:Necesitaremos dos bizcochos de 2 sabores (de cada msa sacamos dos pisos )

HUEVOS (6 ,3 PARA CADA DOS PISOS,es decir 2 tartas)
1YOGURT DE LIMON
1YOGURT DE FRUTAS DEL BOSQUE O FRESA
ACEITE
HARINA
AZÚCAR
LEVADURA (2 UN SOBRE PARA CADA DOS MEZCLAS)
ESENCIAS
COLORANTE ALIMENTICIO
LAPICES PASTELEROS
AZÚCAR DE COLORES
COBERTURA DE CHOCOLATE
PETAZETAS O CARAMELO EXPLOSIVO
MERMELADA DE MELOCOTÓN
NATILLAS CHOCOLATE 2
NATILAS VAINILLA 2
MANTEQUILLA

Ademas necesitas

molde cuadrado
batidora
horno
palito de naranjo (o punta de cuchillo)
moldes para emplatar cuadrados
pincél de silicona

Procedimiento: ¡Hola amigos de Minecraft...!¿Os habeis preguntado alguna vez a que sabe un Creeper?
Bueno esto va dedicado a todos los pequeños (y no tan pequeños) jugones de la casa,para los que no sepáis que es un Creeper dejamos un pequeño vídeo al comienzo de la receta ,un Creeper es una criatura del juego Minecraft de aspecto bonachón (no te dejes engañar)pero de muy mal genio...le da por explotar cada vez que te acercas a el...jorobandote sobre todo cuando acabas de minar y encuentras diamantes...y vas super-content@ para guardarlo cuando escuchas un siseo detrás tuyo...BOOOM ,demasiado tarde,no te dio tiempo a pensar,ni a correr,lo perdiste todo ,ahora te toca vengarte,Cometelo

Vamos a realizar dos masas de bizcocho distintos ,es decir de dos sabores,de cada una de las masas sacaremos 2 bizcochos cuadrados,total haremos dos tartas de 2 pisos (¿te liaste?)

comenzamos

Preparamos la masa de bizcocho de limón en el vídeo no te lo explicamos es el mismo procedimiento pero si quieres ver como es te dejo el enlace y vídeo aquí

Bizcocho de frutas del bosque

Ponemos en un bol 3 huevos,un yogurt de frutas del bosque o fresas,guardamos el vaso y ponemos en el ,3 medidas de harina,2 de azucar y 1 de aceite ,un sobre de levadura,unas gotas de esencia de naranja que compramos en +LIDLEspana y colorante alimenticio verde,nosotros usamos de +DrOetkerReposteria añade tantas gotas como color desees,a mas gotas mas color.

Repartiremos la masa obtenida en dos,cogemos el molde cuadrado de silicona y lo untamos de mantequilla,horneando la primera base,que pondremos en horno medio a 200 º aprox durante 10/15 min dependiendo del horno cuando creamos que esté lo pincharemos con palito de naranjo o punta de cuchillo,si sale seca estará listo.

Volvemos a introducir el resto de la masa en el horno,mientras vamos decorando la primera base,ponemos intercalando capas de natillas de vainilla y chocolate y a continuación lo tapamos con la base de bizcocho de limón (que ya teníamos preparada previamente).

Toca lo mas dificil,el dibujo,cogemos nuestros moldes cuadrados de emplatar(SI NO TIENES DIBUJA A MANO)calculamos las distancias entre el borde,marcamos los ojos,la nariz y la boca

jake el perro

slime de colores

creeper 1

creeper 2

Calentamos unos segundos en el Microondas la cobertura de chocolate,usamos Delibake de +LIDLEspana

marcaremos con lápices pasteleros de +DrOetkerReposteria ,+vahiné o punta de cuchillo mojada en chocolate el contorno que hemos marcado con nuestros moldes de emplatar,mojamos el pincel en la cobertura y pintamos los rasgos del creeper,ojos nariz y boca.

Dejamos enfriar y pintamos el bizcocho con una capa fina de mermelada de melocotón ,a continuación ponemos el azucar de colores,en este caso como es el creeper lo haremos de verde,y ya estaría listo,pero crearemos la versión explosiva

para ello aconsejamos poner la cobertura antes de servir ya que si no pierde su poder explosivo,mezclaremos el azucar verde con petazetas o caramelo explosivo(nosotros compramos este en #dealz )y cubriremos nuestro bizcocho ,listo explosivo,

*El azucar lo compramos en +LIDLEspana la marca es Ruf, trae 4 colores y mas cantidad que +DrOetkerReposteria pero la ultima vez me costó conseguirlo en lidl

Para el resto de skins o personajes que hemos usado para las otras tartas os dejamos las fotos.

Imaginación al poder,nuestro siguiente reto tarta de Steve
Gracias a Ybarra, +Abel Jazz , +JOSE A.A por su colaboración

COCINANDO ANDO

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PIMIENTOS RELLENOS DE CODORNIZ

noreply@blogger.com (COCINANDOANDO) — Sun, 01 Mar 2015 03:33:00 +0000

Tiempo de preparación:30/45 min
Tiempo de cocción:10
Porciones:6 (esta receta es para 6)

Ingredientes:
*6 pimientos rojos grandes o entreverados (es decir algo verdes o "pintones")
*6 codornices
*pimienta blanca
*sal
*aceite
*bacon
*coñac o vino blanco

Procedimiento:

COCINANDO ANDO

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Tarta de 3 chocolates

noreply@blogger.com (COCINANDOANDO) — Sun, 08 Feb 2015 18:09:00 +0000

Tiempo de preparación:variable
Tiempo de cocción:

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Porciones:

Ingredientes:

BASE :
*ESTA ES LA OPCIÓN,PODÉIS VARIAR LA RECETA DE LA BASE

300 gr galletas digestive
1 cucharada de mantequilla
1 huevo

RELLENO :

200 gr Chocolate negro
200 gr. Chocolate con leche
200 gr. Chocolate blanco
750 ml.de leche (:3)
750 ml. Nata (:3)
150 gr. Azucar (:3)*opcional
3 sobres de cuajada en polvo

Hoy nos invitó nuestra amiga Virginia a su casa para realizar una tarta de tres chocolates ,ideal para San Valentín o cumpleaños, ChuflaCooker, MiniHacker,y yo ..las cuatro en la cocina....menudo lío :),pasamos una tarde muy divertida, una tarta muy fácil de realizar, el tiempo de preparación es variable, todo depende de quienes la realicen....si son peques tardareis mas :),si hace calor, etc...pues tendremos que esperar un tiempo entre capas
Procedimiento:

Comenzamos a preparar la base,o utilizaremos una base de bizcocho,triturar las galletas y mezclaremos con la mantequilla a modo pomada es decir desecha y el huevo,amasaremos y cubriremos la base del molde.hornear 8 minutos aprox.
Al microondas u horno dependiendo del molde usado,ya que como sabéis,no podéis meter moldes o utensilios metálicos en el microondas

*otra manera es poner la misma cantidad de galletas y 150 gr de mantequilla a modo pomada,amasar y poner sobre nuestra base cubriendo todo,bien apretadito,sin hornear ni huevo.

🎂Mientras tanto,pondremos al baño María,nuestros chocolates o bien utilizaremos un cazo antiaderente y una temperatura baja para deshacer las onzas de chocolate
Añadiremos 250 ml. de nata y pondremos a hervir,aparte estaremos deshaciendo un sobre de cuajada en un 250ml de leche ,lo pondremos junto a la nata y el chocolate y volveremos a llevar a ebullición, en ese momento retiramos del fuego,esperamos y volvemos a poner a hervir(al final habrá sido un total de tres veces), a continuación lo vertemos en nuestro molde con cuidado ,lo dejaremos enfriar en nevera y mientras enfría haremos lo mismo para los siguientes chocolates.
dejaremos cuajar al menos 5 horas en nevera y 3 si es en congelador.
🍰Como veis no es tan difícil y sin Thermomix 👍

COCINANDO ANDO

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Premios 20Blogs

noreply@blogger.com (COCINANDOANDO) — Wed, 04 Feb 2015 23:00:00 +0000

AHORA SI, LLEGÓ EL MOMENTO DE VOTAR

Premios 20Blogs
Fase de votación: desde el 6 de febrero de 2015 al 2 de marzo de 2015.

20minutos.es lleva a cabo la novena edición de su concurso internacional de blogs bajo el título "Premios 20Blogs".
Premios 20Blogs es un concurso organizado por 20minutos, en el que participan todos aquellos blogueros que deseen inscribirse y que, cumpliendo los requisitos de las bases, optarán a una serie de premios.

Premios
A estos galardones optan todos los blogs inscritos en la novena edición de los Premios 20Blogs:

Premio a mejor blog:

Mejor blog 2014, elegido por los miembros del jurado de los Premios 20Blogs.

Premios por categoría presentada:

Mejor blog de cada categoría (20 diferentes y elegidos por el jurado de los Premios 20Blogs).

Blog más votado:

Mejor blog elegido por votación entre los usuarios de 20minutos.es.

Premio especial ‘Madresfera’ como reconocimiento a una comunidad creciente y especialmente activa que usa Internet como vehículo para encontrar respuestas a los enigmas que encierran la maternidad y la paternidad:

Mejor blog de entre los que quieran presentarse a dicho galardón cumpliendo los
siguientes requisitos:

Presentarse a la IX edición de los Premios 20blogs en cualquiera de las categorías que se adecúe a su temática (recomendamos Personal, si no hay una más concreta).
Estar además dado de alta en la plataforma de blogs de ‘+Madresfera ’
+COCINANDO ANDO está seleccionado ,necesitamos tu voto http://lablogoteca.20minutos.es/cocinando-ando-46918/ nuestro blog se encuentra en la categoria

Blogosfera. Bitácoras que no encajan en ninguna categoría ,ya que tratamos varios temas y no se nos puede encasillar
+20minutos.es +20 Minutes #premios20blogs

Importante guardad las fechas

Calendario

Fase de inscripción: desde el 2 de diciembre de 2014 al 4 de febrero de 2015.
Fase de validación: 5 de febrero de 2015.
Fase de votación: desde el 6 de febrero de 2015 al 2 de marzo de 2015.
Comunicación oficial de finalistas: 20 de marzo de 2015.

* La organización se reserva el derecho a cambiar el calendario de fases.

Estas son las 20 categorías

COCINANDO ANDO

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#masde100razones

noreply@blogger.com (COCINANDOANDO) — Thu, 29 Jan 2015 22:09:00 +0000

Mas de 100 razones y la mas importante tu

MENORES NI UNA GOTA
Porque no necesitas excusas
,ni nadie que te diga que eres mas o menos por beber o no beber,¿Realmente necesitas alcohol para pasarlo bien?
Piensa un poco,que te da el alcohol...el alcohol no te dará superpoderes,no te hará olvidar problemas,al contrario,ni serás mas alt@,mas guap@,mas gracios@,se tu mism@ lo unico que necesitas es actitud,ganas de pasarlo bien,buenos amigos ,gente que te aprecia y te valora como eres.Porque no hay 100 hay 1.000 ,millones de razones por las que el alcohol no es bueno,ni en jóvenes ni en adultos,porque eres menor,disfruta la vida,no quieras crecer demasiado deprisa.
Salir con los amigos no implica tener que beber alcohol.
Puedo decirte que yo no bebo alcohol,podrás creerme o no,no es necesario,no lo necesito para salir a divertirme,existen miles de bebidas no alcohólicas con las poder disfrutar cuando sales de marcha,para hacer nuevos amigos...lo importante eres tu,hazte conocer tal y como eres "mas vale caer en gracia que ser gracioso",la vida pone delante de ti a cientos de personas con todas no serás amig@,unos pasarán por tu vida como si nada,otros dejarán su huella ,como decía mi abuela...los verdaderos amigos se cuentan con los dedos de la mano :),y es verdad son aquellos que estarán contigo en lo bueno y en lo malo,no te cuestionaran ,te ayudarán y aconsejarán,no te pedirán jamás "que te tires a un pozo por el""o que bebas",
Porque disfrutar es una actitud y depende de ti mismo.

¿Conoces las ventajas de ser optimista? ¿Sabes en qué consiste? Te hace disfrutar de la
vida, previene enfermedades, te motiva para la acción y es una herramienta que desarrollas
tú sin necesidad de tomar nada. Eso sí, tienes que currártela

Porque beber cuando eres menor puede meterte en problemas legales .

En España la edad legal para consumir alcohol son los 18 años y antes de esa edad está prohibida

su venta y su consumo.

Además tienes que saber que la euforia inicial que produce el alcohol afecta a la capacidad

de evaluar o apreciar los posibles riesgos, por lo que su consumo suele estar asociado a conductas

arriesgadas.

• Uno de cada cuatro menores españoles de 14-18 años reconoce haber tenido algún problema

en su vida como consecuencia del consumo de alcohol, siendo las peleas o agresiones

físicas (8,8%) y los accidentes que requirieron atención médica (7,1%) los más habituales.

• El 76% de los jóvenes admite que el consumo excesivo de alcohol produce problemas, que

van desde reyertas a discusiones, dificultades con la conducción o de salud.

• Un 35% asegura haber presenciado o participado en peleas.

• Un 12% discutió con su pareja o amigos por haber abusado del alcohol.

• Un 21% dijo que desaprobaba que la persona que iba a conducir lo hiciera bajo los efectos

del alcohol.

• El 8% restante había vivido situaciones que van desde vómitos hasta, incluso, un coma

etílico.

* Datos extraídos del estudio elaborado por la ONG Controla Club y del estudio elaborado por

El Plan Nacional Sobre Drogas, observatorio español sobre drogas (2000).

Si aún así estás pensando beber,piensa,reflexiona...te dejo unos consejos

Porque vales por lo que eres y no por lo que haces

Porque eres guay todos los días.

Porque decir No es una habilidad fundamental y más cuando se dice en grupo.

Porque quiero que te plantees qué te aporta beber.

Y con qué te aporta, no quiero que me repitas que todos lo hacen o que no pasa nada por

hacerlo una vez. Reflexiona estas tres ideas:

1. A tu cuerpo no le hace falta el alcohol para nada, no lo convierte en nada, ni le sirve.

Es más, si no lo probaras nunca no pasaría absolutamente nada.eso te lo aseguro

2. Tu comportamiento se anestesia cuando abusas del alcohol y puedes hacer cosas de

las que luego te arrepientas.

3. El consumo de alcohol distorsiona la realidad.

Luego, no parece que aporte nada.
Porque eres menor,y tienes toda la vida por delante

¿Que sentimos los padres cuando os decimos todas estas cosas?

No queremos asustarte, queremos enseñarte.

Cuento con que lo que te digo te suena a chino y que busco asustarte para que no hagas determinadas cosas.

Con tu edad es difícil entender que los riesgos están ahí porque se ven muy lejos.

Ahora te sientes fuerte, listo y capaz de comerte el mundo. A mí me pasaba igual cuando escuchaba a mis padres. Pero ¿sabes? ahora me veo contándote lo mismo que me decían y lo agradezco, porque en su labor de “mosca cojonera” han logrado que les tenga respeto a cosas que entonces me parecía que no eran para tanto.

Espero que entiendas, con el tiempo, que te estoy educando.

Aunque me duela en el alma, dejaré que te equivoques. Es la única forma de que madures.

Eso sí, estaré vigilante. Porque como otras muchas cosas, tienes que aprender a tomar decisiones tú solo.

Y lo más importante: si te equivocas prueba a hacerlo otra vez porque errar es un derecho que tenemos todos. No te olvides nunca de preguntarte, una vez tomada la decisión,¿cómo te sientes ahora? Esa es la clave de lo que te he intentado trasmitir

ANTE TODO,CUENTA CON TUS PADRES,HÁBLALES DILES QUE ESTAS PENSANDO EN BEBER O QUE YA LO HAS HECHO,SE SINCERO ELLOS TE AYUDARÁN Y TE DARÁN CONSEJO

¿Loc@ por hacer algo diferente? Aquí encontrarás todos los Planazos que necesitas para sorprender a tu pandilla de amigos. Fiestas, conciertos, talleres, deporte… La forma perfecta para conocer a gente que le mola lo mismo que a ti. No hay excusa, #SéTúMismo.
mas información si eres joven pasate por aqui
http://www.eligesertumismo.es/
AGENDA En es una sección en la que te iremos informando sobre los eventos más divertidos. Para que le puedas ofrecer a tus hijos planes de ocio alternativos para que disfruten con sus amigos o contigo
Mas info si eres adulto http://www.menoresniunagota.es/ Desde esta misma web,podéis descargaros la guía gratuita #masde100razones

RECUERDA, QUE UN GRADO DE ALCOHOL SIEMPRE SERÁ 1º DE ALCOHOL

CON MOTIVO DE LA CAMPAÑA -PRESENTACIÓN

Madrid 4 de febrero: Menores ni una gota, encuentro con Rocío Ramos-Paul(SUPERNANNY en la tv, directora del Centro de Psicología BIEM, profe y ponente.)

HEMOS SIDO INVITAD@S AL EVENTO ESTE MIÉRCOLES,OS MANTENDREMOS INFORMADOS

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MICROTIA,KICONICO E IMAGINARIUM

noreply@blogger.com (COCINANDOANDO) — Fri, 23 Jan 2015 18:06:00 +0000

*Este proyecto finalizará el 31 de enero

Ha llegado hasta nosotros este proyecto solidario, la pena es que no nos enterásemos, a tiempo, pero aún quedan unos días

"Hola, soy KikoNico Red y tengo una oreja pequeña"
¿Sabías que hay niños con una oreja más pequeña como yo?

Se llama microtia y se detecta al nacer. Es una malformación de la oreja que se da en 1 de cada 6.000 nacimientos.

KikoNico Red de Imaginarium quiere dar a conocer la Microtia de una forma delicada y natural y que los niños acepten la diferencia a través del conocimiento.

La Microtia es una malformación congénita que recibe el soporte de la Federación Española de Enfermedades Raras (FEDER).

KikoNico nos enseña que cada persona es única

Que las diferencias nos pueden hacer más fuertes frente a la adversidad y que lo importante es ser feliz

KIKONICO
Así empieza la Campaña de concienciación para estas Navidades, realizada conjuntamente entre Imaginarium, la Asociación de Microtia de España y FEDER (Federación de Enfermedades Raras).

El objetivo principal de la campaña es dar a conocer la Microtia, de una forma delicada y natural.
Desde la Asociación de Microtia España se vio en KicoNico un icono perfecto para la Microtia, ya que aunque KicoNico tiene una oreja grade y otra pequeñita… casi nadie se da cuenta … ya que la ternura de KicoNico minimiza las diferencias que pueda tener.#microtiared y #donakikonicored

adjunto nota de prensa

IMAGINARIUM CREA EL PROYECTO SOLIDARIO KICONICO RED PARA APOYAR A LOS NIÑOS CON MICROTIA

· Por cada KicoNico Red que se compre, Imaginarium donará 5€ a la Asociación Microtia España y a la Federación Española de Enfermedades Raras (FEDER)

· Microtia es una enfermedad rara que produce una malformación en la oreja que se detecta al nacer en 1 de cada 6.000 bebés

12 de noviembre de 2014. Imaginarium, la marca española líder en el ámbito del juego y la educación infantil, crea el proyecto solidario KicoNico Red, para apoyar a los niños con Microtia y a sus familias. El proyecto nace con el objetivo de dar a conocer de una forma delicada esta malformación, y que los niños acepten las diferencias entre las personas.

La Microtia es una malformación congénita del pabellón auricular y el oído medio que se detecta al nacer en 1 de cada 6.000 nacimientos. Esta malformación, catalogada como rara, suele darse junto con otras malformaciones como el Síndrome de Goldenhar o de Treacher Collins, y está asociada a una disminución auditiva de mayor o menor grado.

“Uno de los objetivos de Imaginarium siempre ha sido trabajar para que los niños sean felices y tengan una infancia plena”, afirma Félix Tena, presidente de Imaginarium. “Por esta razón, queremos no sólo dar a conocer esta malformación, si no también concienciar sobre la misma y colaborar tanto con los pequeños con Microtia, como con sus padres”.

KicoNico Red, el protagonista del proyecto

Con el objetivo de concienciar a los más pequeños, Imaginarium ha ampliado la familia de su personaje más icónico con KicoNico Red. KikoNico es peluche tierno, suave, delicado con una historia repleta de bondad. Pero KicoKico no es perfecto: su cabeza es grande, tiene un remiendo en el brazo y una oreja más grande que la otra, como los niños con Microtia. Además, tiene una sonrisa de lado como la de los niños que padecen Goldenhar. A pesar de todas sus imperfecciones y diferencias, KicoNico es feliz porque la verdadera belleza está en el interior.

Por cada KicoNico Red que se compre, Imaginarium regalará ilusión a los niños con microtia y sus familias, ya que donará 5€ a la Asociación Microtia España y a la Federación Española de Enfermedades Raras (FEDER).

Con los fondos recaudados, la Asociación Microtia España promoverá proyectos y encuentros de familias con microtia para mejorar su información, atención y orientación. Al tratarse de una malformación poco conocida las familias necesitan contar con apoyo médico y psicológico, tanto en el nacimiento, como en las etapas de crecimiento de los niños.

“La falta de información en esos primeros días (tras el nacimiento), provoca a los padres una sensación de angustia. Por ello, ayudar a que se conozca qué es la microtia, los pasos a seguir y cuáles son los centros de referencia en España son tres hitos claves para afianzar la confianza de los padres”, declara Agata Gelabertó, presidenta de la Asociación Microtia España.

Por su parte, la Federación Española de Enfermedades Raras (FEDER) destinará la recaudación a “Creando Redes de Esperanza”, con el que ayuda a las familias a través de las entidades y asociaciones de pacientes a mejorar la calidad de vida de los pacientes y su entorno familiar.

“Para FEDER y sus asociaciones es de vital importancia poder contar con el apoyo y la colaboración de Imaginarium para continuar en nuestra labor por mejorar la vida de las personas con enfermedades poco frecuentes” afirma Juan Carrión, Presidente de FEDER.

Para más información sobre KicoNico Red, pincha aquí

ACERCA DE LA ASOCIACIÓN MICROTIA ESPAÑA

La Asociación Microtia España surge de las inquietudes de un grupo de padres al poner en común la falta de información y apoyo que existe cuando nace un niño con microtia. El objetivo de la asociación es informar y orientar sobre esta malformación a través de encuentros sociales que permiten compartir experiencias, así como conseguir financiación para la investigación relacionada con la microtia.

Para más información sobre la microtia se puede consultar la página web www.microtia.es y sobre la Asociación de Microtia España en http://www.youtube.com/watch?v=vQZME-q1XUE

ACERCA DE LA FEDERACIÓN ESPAÑOLA DE ENFERMEDADES RARAS

Cada día, más de tres millones de familias sufren aislamiento por padecer una enfermedad poco frecuente. Se encuentran solas, sin recursos y no saben adónde acudir. Reciben el dramático impacto del diagnóstico y se encuentran impotentes al sentir que nadie conoce su enfermedad. Desde FEDER ayudan a que estas familias puedan recobrar la esperanza. Compuesta por más de 270 asociaciones, FEDER trabaja de forma integral con las familias con enfermedades raras a través de proyectos y servicios destinados a mejorar su calidad de vida a corto, medio y largo plazo.

ACERCA DE IMAGINARIUM:

Imaginarium es la empresa dedicada a la educación y juego de los niños con mayor número de tiendas a nivel mundial. Nacida en Zaragoza en 1992, la compañía cuenta con cerca de 400 tiendas y más de 1.500 puntos de venta en otros formatos en 26 países de todo el mundo. Los conceptos Imaginarium y su marca exclusiva ItsImagical incorporan valores fundamentales para la vida de los más pequeños: educación y formación, alegría y energía, imaginación, creatividad, estímulo intelectual. Son productos adaptados a las necesidades de padres e hijos para compartir tiempo en familia y aseguran el más alto nivel de calidad y seguridad. Imaginarium es, además, el mayor proveedor mundial de contenidos culturales infantiles en habla hispana a través de su web ww w.imaginarium.es

Ingredientes: Procedimiento:http://www.imaginarium.es/kiconico-rojo-solidario-75223.htm

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la manta de cuchillos de top chef

noreply@blogger.com (COCINANDOANDO) — Fri, 23 Jan 2015 13:18:00 +0000

La manta de cuchillos de top chef
¿Alguna vez has tenido curiosidad por saber que es lo que contiene...?
Vamos a hacer un unboxing

Si no sabes que es

[Unboxing es el desembalaje de nuevos productos, especialmente los productos de consumo de alta tecnología. (aunque no siempre)El dueño del producto captura el proceso en video y después sube a la web.]

Topchef

No he tenido tiempo de mostrároslo, hace un mes nos tocó en un sorteo que hacia la marca +Tienda ilvo os los enseñaremos a todos

los que tenéis curiosidad por saber que contiene ...¿preparados?

Manta original serie exclusiva TOP CHEF (2ª temporada) de la prestigiosa marca Quttin, compuesta por :
.- Cuchillo Pelador de 9,5 cm.
.- Cuchillo Chuletero Filo de 12 cm.
.- Cuchillo Verduras de 15 cm.
.- Cuchillo Santoku de 17 cm.
.- Cuchillo Panero de 22 cm.
.- Cuchillo Cocinero con alveolos de 25 cm.
.- Chaira ovalada de 30 cm.
.- Tijeras de Cocina de 24 cm.
.- Pelador oscilante de 13 cm. Supreme Ceramic.
.- Manta porta-cuchillos con logo original "Top Chef".

Los cocineros del concurso televisivo Top Chef se ganan estos cuchillos programa a programa. Con esfuerzo, nervios, estrés y mucha rivalidad.

Es un regalo estupendo,nos encanta

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BLURB,MI LIBRO MAS BONITO

noreply@blogger.com (COCINANDOANDO) — Wed, 21 Jan 2015 14:33:00 +0000

Recientemente he conocido a Blurb,Blurb permite a cualquier persona diseñar, publicar, compartir y vender sus propios libros de calidad profesional.

BlurbLink to Homepage

Me encanta,proximamente vereis en nuestro canal varios vídeos sobre scrapbboking y wassitape ,con BLURB, nuestras creaciones serán mas profesionales

¿Quien no ha querido tener su propio libro?Blurb permite a cualquier persona diseñar, publicar, compartir y vender sus propios libros de calidad profesional. Libros Blurb para imprimir libros de alta calidad, y ofrece una gama de opciones de personalización que se puede utilizar para hacer todo tipo de libros, libros sobre el matrimonio, a través de libros de cocina, libros para bebés, además de libros de viaje, portafolios, etc. El año pasado, Blurb creado y distribuido más de 1 4 millones de libros en todo el mundo y ha ganado varios premios a lo largo del camino.Incluye categorías tales como fotografía, regalos, viajes, mamá, sitios de familia, scrapbooking, la cocina, el matrimonio y profesional también creación

Con todas estas facilidades crear tu libro para uso personal o ganar un dinerillo vendiendolo está chupado,próximamente os iremos contando mas novedades,si quieres ver como son los libros editados por otros o ver como editar los libros os dejo varios enlaces

blurb

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RESUMEN 2014 Y CONCURSO

noreply@blogger.com (COCINANDOANDO) — Mon, 12 Jan 2015 13:00:00 +0000

Gana el libro "Trucos de cocina" del chef Antonio Arrabal 2ºfinalista de Topchef,solo votando nuestro video,así tambien nos ayudas

Tiempo de preparación:2 MINUTOS DE VIDEO
Tiempo de cocción:MUCHAS HORAS DETRAS

Este es el vídeo resumen del año en la cocina,solo hemos podido poner 2 minutos,pero detras hay muchas horas,eventos gastronómicos ,recetas para peques...este vídeo participa en el concurso de +Electrolux Un chef de cine,se trata de crear un vídeo de 2 minutos explicando que se hace en una cocina,contar una receta...https://a.cstmapp.com/voteme/7960/615693407 porfavor,necesitamos tu voto ,solo por votar podréis ganar el Libro de 'Trucos de Cocina' de Antonio Arrabal +Chef Antonio Arrabal . #déjateinspirar #untopchefdecine #electrolux las votaciones desde el 12 de enero al 25 de enero de 2015. Serán elejidos 4 ganadores,los premios van desde 250 euros hasta un super horno,se elegirá al ganador entre los 10 mas votados,¿nos echas un cable? Recordamos que también estamos participando con nuestro blog en el concurso del periodico 20minutos,os necesitamos a todos ,contamos con vuestro voto Avance:Preparando nuevo sorteo pasamos de 700 fans en youtube en los siguientes post os iremos explicando

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GOFRES

noreply@blogger.com (COCINANDOANDO) — Sun, 04 Jan 2015 03:00:00 +0000

Tiempo de preparación: 5min
Tiempo de cocción:15 min aprox
Porciones: 8

Ingredientes:3 huevos
410 ml de leche
240 g de harina
2 cucharaditas de levadura en polvo
2 cucharadas de azúcar
½ cucharadita de sal
110 g de mantequilla
COMO HACER GOFRES CASEROS
Hoy vamos a hacer unos gofres en casa,vamos a utilizar unos moldes de silicona,que son fáciles de limpiar y guardar
Nuestros moldes son de +LIDLEspana pero también los puedes encontrar en +Lekue
y de venta en Amazon en este enlace moldes para gofres
PREPARACIÓN:

Derrite la mantequilla y mézclalo con la harina,los huevos añade 2 cucharadas de azúcar,la sal, la levadura y la leche.
(unta los moldes aunque no es necesario con un poco de mantequilla)

Bate hasta obtener una mezcla homogénea.

Coloca los moldes sobre la placa del horno, vierte la mezcla en los moldes para gofres ,rellenar hasta arriba pues si no quedará con agujeros como en esta foto

cocinar en la parte media del horno, precalentado a 220ºC, durante 8-10 minutos.

Transcurrido ese tiempo ,retira del horno, y desmolda los gofres sobre la bandeja del horno y cocina con el lado liso hacia abajo unos 4-5 minutos más hasta que se doren.
Ya estarán listos para comer ,acompaña con lo que mas te guste dulce o saldado chocolate, sirope,nata, helado,mermeladas...
Ideales para desayunos,meriendas

Puedes ver el vídeo AQUI

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ROSCÓN DE REYES

noreply@blogger.com (COCINANDOANDO) — Sat, 03 Jan 2015 08:29:00 +0000

Tiempo de preparación:3 horas aprox
Tiempo de cocción:10/20min

VOTA NUESTRO BLOG

Porciones:varias

Ingredientes:leer mas...

PARA LA MASA

500 Gr de HARINA DE FUERZA
125 Gr de AZUCAR
3 HUEVOS
AGUA DE AZAHAR
LECHE
RON
SAL
150 Gr de MANTEQUILLA
25 Gr de LEVADURA FRESCA
RALLADURA DE NARANJA Y LIMÓN

PARA DECORAR:

FIGURITA/HABA
NATA
AZUCAR GLAS
VIRUTAS DE CHOCOLATE
FRUTA CONFITADA
ADORNOS DE AZUCAR
ZUMO DE NARANJA,NARANJA
HUEVO
ALMENDRA LAMINADA
MERMELADA

Hoy haremos un roscón de Reyes,es muy similar a la corona de Almudena,postre típico de Madrid,o al pastel del Rey.
Para todos los que nos leéis desde otros países os dejo una breve explicación
El roscón de Reyes es una especie de bizcocho/bollo redondo ,es tradicional merendarlo entre el día 5 mientras los niños ven la cabalgata y esperan ansiosos la llegada de los reyes y el día 6 de enero junto con una taza de chocolate ,que es el día que en España los REYES MAGOS ,ya han dejado los regalos en casa de los niños,y la familia se reúne nuevamente para ver los regalos y comer todos juntos,el origen de esta tradición es complicado ya que existen muchas variantes desde tiempos de los romanos... y se hizo mas celebre en la corte francesa con el Rey Felipe V ,segun dicen fue el impulsor de traer esta costumbre a España,cambiando el haba por una moneda (cosa que agradó mas ).
En el roscón van ocultos un regalo en forma de figura u moneda y un haba,hay varias tradiciones,dependiendo de la localidad donde lo comas,la mas común es que si encuentras el regalo serás coronado rey y todos te han de obedecer pero si encuentras el haba....te harán pagar el roscón o comprar el próximo,pero si no sabes donde comprarlo.
¿QUE TE PARECERÍA HACERLO TU MISMO?
Como curiosidad ,se han dado casos en los que los favorecidos o agraciados con el haba fueron capaces de tragarse el premio con tal de no pagar...costumbre no muy buena ...:)y que terminó la noche en urgencias en mas de una ocasión.

Procedimiento:

En un bol pondremos la harina,y haremos un volcán e introduciremos en el poco a poco los ingredientes con cuidado y en este orden

La harina,los huevos(reservaremos uno para pintar luego nuestro roscón)una pizca de sal y las ralladuras,pondremos la mantequilla poco a poco a temperatura ambiente o un poco deshecha,
A continuación pondremos en un vaso un poco de agua tibia en el cual disolveremos el paquete de levadura fresca (si te cuesta encontrarlo,yo lo consigo en +mercadona en la sección de refrigerados cerca de los yogures y mantequillas) y leche tibia,lo mezclamos en el bol y añadiremos el resto de líquidos,el ron,el agua de azahar(yo lo compro de +DrOetkerReposteria y lo encuentro fácilmente en +mercadona +Ahorramás ocasionalmente lo encontré en +Carrefour España ,pero solo muy de vez en cuando,en las secciones de repostería) y el azúcar que hará que comience la fermentación.
Comenzaremos a mezclarlo todo hasta que la mezcla quede homogenea,sin grumos,maleable,haremos una bola y dejaremos en el mismo bol,cubriremos con papel film transparente y un paño limpioy humedo,lo dejaremos reposar en un lugar oscuro sirve el microondas (pero no lo enciendas) al menos una hora (depende del lugar y temperatura exterior)hasta que alcance el doble o triple de su tamaño,lo verás enseguida ,habrá llegado al borde del bol
Cuando veamos que subió su volumen,lo sacamos y volveremos a amasar con las manos hasta dejarlo liso ya que ahora contiene muchas burbujas...no mucho,la masa ha de quedar mas bien pegajosita...repartiendo la masa haciendo una o dos bolas,que serán nuestros roscones,forra una bandeja de horno con papel para horno y sobre este pon la bola,realiza un agujero y comienza a estirar la masa hasta hacer la forma del roscón cuando ya tengas realizado este paso es hora de introducir la sorpresa y /o el haba ,envuélvela bien con papel film, asegúrate que sea una pieza cerámica apta para introducir en el horno y de un tamaño que no pueda ser ingerido(si no vas a querer tu roscón relleno de nata si lo vas a rellenar entoces hazlo después de hornearlo)
Deja reposar la masa una hora mas con esta forma.(tápalo con un paño limpio)

DECORACIÓN Y HORNEADO

Es la hora de decorar nuestro roscón,pintaremos el roscón con el huevo batido y le pondremos ,fruta escarchada,guindas...en mi caso la fruta escarchada no gusta en casa,opto por decorarlo a mi gusto(bueno,el de los peques que son quienes mandan),para ello tengo varios adornos de azúcar que puedes encontrar en +LIDLEspana +DrOetkerReposteria Vahiné,...
Ponemos a pre-calentar nuestro horno a 200º
Anteriormente he dejado macerando en un poco de zumo de naranja (una cucharadita aprox.) un poco de azúcar glas (cucharada sopera) para que haga bolitas y aparte he puesto en un cuenquito unas rodajas finas de naranja también con azúcar.pues lo voy a poner en mi roscón a modo de fruta escarchada queda genial...(luego os doy otro truco para sustituir la fruta escarchada,) lo colocaremos alrededor del roscón
Espolvoreamos con mas azucar glas,y las almendras laminadas (también lo encuentras en mercadona muy fácilmente) lo metemos en el horno a media altura con los dos fuegos arriba y abajo,aproximadamente 10/20 min(depende de cada horno)
Lo sacamos y volvemos a pintar con un glaseado de azúcar y agua(muy poquita agua y azúcar,haremos un jarabe o bien utiliza mermelada de melocotón rebajada con agua)para pegar si queremos y nuestro peques también unas virutas de chocolate o el truquito para sustituir las guindas y fruta escarchada,hazte con unos ositos o figuras de gominola que puedes cortar de varias formas y a pegarlas con el glaseado o mermelada
Si no habías introducido la figura deja enfriar un poco el roscón mientras montas la nata,moca ,crema....lo abrimos a la mitad separa las dos partes con cuidado y escondemos el regalo,aquí puedes usar otro tipo de figuritas de plástico,rellena con nata,crema,trufa,cabello de angel....(lo que mas te guste) y a disfrutar.

Feliz noche de Reyes a todos

videos

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🍚ARROZ CONGRI CUBANO 🍚

🍚ARROZ CONGRI CUBANO 🍚

Ingredientes:

TORRIJAS

🍞TORRIJAS🍞

Guiso de merluza a la gallega

🐟Guiso de merluza a la gallega 🐟

Hoy os traigo un guiso para empezar bien el fin de semana.

Tarta de queso con chocolate blanco

Hoy tarta de queso con chocolate blanco o Cheesecake de chocolate blanco

Tarta de queso cremosa

GALLETUKIIIIS 🍪🍪

GALLETUKIIIIS 🍪🍪 (pulsa para ver la la receta)

Pasta de pollo gustosa

Hoy pasta Pollo gustosa

PEGATINAS BAD BUNNY

¡EL MERCH MÁS DURO PARA BAD BUNNY EN MADRID! 🐰💎

GALLETUKIS

HOY OS PRESENTAMOS ESTA SENCILLA RECETA DE GALLETAS DE CHOCOLATE

Retomamos la actividad

Aniversario

¡¡¡Es nuestro aniversario!!!

AVISO POLITICA DE COOKIES

Servicios de terceros

desastre

SEMANA SANTA

Minecraft,tarta Creeper

PIMIENTOS RELLENOS DE CODORNIZ

Tarta de 3 chocolates

Premios 20Blogs

AHORA SI, LLEGÓ EL MOMENTO DE VOTAR

Premio a mejor blog:

Calendario

Categorías

#masde100razones

Mas de 100 razones y la mas importante tu

MICROTIA,KICONICO E IMAGINARIUM

KikoNico nos enseña que cada persona es única

Ingredientes: Procedimiento:http://www.imaginarium.es/kiconico-rojo-solidario-75223.htm

la manta de cuchillos de top chef

BLURB,MI LIBRO MAS BONITO

RESUMEN 2014 Y CONCURSO

GOFRES

ROSCÓN DE REYES